Choć dla niektórych oświetlenie może wydawać się mało istotnym elementem wystroju restauracji, jest zupełnie inaczej. To ono może mieć duży wpływ na samopoczucie klientów i zdecydować o tym, czy powrócą do twojej restauracji.
Podstawowym błędem jest zbyt mała lub zbyt duża ilość światła. W restauracji chcemy czuć się komfortowo i przytulnie, więc ilość oświetlenia powinna być podobna do tej w naszym domu. Chcemy dokładnie widzieć dania, menu, twarze ludzi, a przy tym nie czuć się jak na sali operacyjnej przez zbyt dużą ilość światła.
Kolejnym ważnym aspektem jest dopasowanie oświetlenia do ogólnego wystroju restauracji. Jeżeli pomieszczenie restauracyjne jest urządzone w stylu glamour warto pomyśleć o ciekawych żyrandolach i lampach w odcieniach złota i srebra. Restauracja z nieco bardziej domową atmosferą lepiej wyglądać będzie z delikatnymi lampkami stojącymi.
